1月5日,《中国天文年历》显示,北京时间1月5日11时23分迎来“小寒”节气,标志着一年中最寒冷的日子—“数九寒天”到了。
“小寒”标志着严冬的来临,但寒至极时,便是即将回暖之时,对大自然敏感的生物界开始萌动。
小寒 · 三候
一候,雁北乡
小寒虽然是冰天雪地,但阳气已动,北飞雁已经感知到阳气,从而出现北飞的迹象。
二候,鹊始巢
喜鹊噪枝,已经开始筑巢,准备繁殖后代。
三候,雉始雊
早春已近,早醒的雉开始求偶。
小寒 · 风俗
探梅
小寒的时候,天气正冷,腊梅花却迎着风雪绽放。此花的开放,也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。
南京:吃菜饭
老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的食材并不相同,有的用矮脚黄青菜与咸肉片或是香肠片,剁上一些生姜粒与糯米一起煮,非常可口。
天津:吃黄芽菜
据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的风俗。
小寒 · 养生
小寒宜食用羊肉
能补阳养血,阳虚体质者尤其适宜,多食有益。
小寒宜适量运动
适当的户外活动和锻炼,能够增强身体御寒能力,小寒节气的运动原则:一是日出后才开始锻炼;二是准备运动不可马虎。
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